补充营养，首先，需要补充脂肪与蛋白质。补充脂肪不是一件容易的事情，因为过高脂肪饮食会影响和加重病情，而过低脂肪饮食虽可以减轻肝癌患者恶心、呕吐、腹胀、等症状，但是为患者提供的能量不足，不补又不行，所以在脂肪的补充上讲究一个度，补充少量的脂肪才是正确的。
此外，肝癌患者食欲差，进食量少，必须提高膳食的热量，进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖以及植物油、奶油等。除了脂类物质。肝癌患者应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄入，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
讲究平衡饮食、合理饮食，最容易忽略的是对维生素和无机盐的补充。谈起维生素的补充，相信很多人都有发言权，现在市面上可以买到各种各样的复合维生素，但是对于肝癌患者，最好从食物中摄取维生素。维生素除了维持患者的正常生理外，还有一些维生素具有特殊的功效，例如维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。
肝癌患者饮食禁忌有哪些 肝癌该怎么治疗
维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中，应多吃萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌患者应多吃胡萝卜、菜花、黄花菜、、白菜、无花果、大枣等。
