殊不知，这样的烧烤要是吃多了，对于健康是有伤害的，这是因为肉食经过烤制的时候，里面的营养物质会被消耗殆尽，这样的烧烤往往有很多的热量，这样的热量夹杂着调味品，会不断的刺激人们的肠胃，对于消化液分泌有很大的影响，长时间的吃烧烤还会损伤消化道黏膜，甚至会影响到体质的平衡。
我们在吃烧烤的时候，往往会忽略了外焦里嫩，察觉到外面一层烤焦了就开始食用，其实不然，这样的情况往往里面的肉还没有彻底的烤熟，吃这样的肉类，会导致寄生虫的感染，还会埋下罹患脑囊虫病的隐患。
年轻人是喜欢吃烧烤的，殊不知，长时间的吃烧烤还会影响到视力，导致眼睛近视，女性要是经常吃烧烤类的食物还会增加患上卵巢癌、乳腺癌。
春节聚餐这些肉不能吃 远离咸鱼腊肉
因而，在生活中对于烧烤我们要减少食用，以免造成不必要的麻烦。
咸鱼
在购买年货的时候，鱼是少不了的，刚好又和“年年有余”谐音，鱼是过年时候家家户户不可避免的一道菜。
吃鱼能够很好的保健身体，但是，在冬天这样的鱼最好就不要食用了，咸鱼是生活中常见的一种鱼，在冬天不少家庭主妇会购买鱼回来进行腌制，在这腌制的过程中，会让盐分彻底的融入到鱼肉中，增添了几分风味。
咸鱼在腌制的过程中少不了的要加入大量的食盐，这种食盐加多了，会造成鱼肉中有很多二甲基亚硝酸盐，这种物质要是进入到身体中是会转化成一种致癌能力很强的二甲基亚硝酸铵。
春节聚餐这些肉不能吃 远离咸鱼腊肉
长时间的吃咸鱼对肾脏有很大的伤害，患有肾炎、高血压、泌尿系统疾病的朋友最好要控制吃咸鱼的次数，以免会加重病情。因而，在聚餐的时候，千万不要认为咸鱼非常的美味就大量的食用，以免造成不必要的伤害。
鱼“黑衣”不能吃：
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
