组织肺癌患者的饮食，除了思索上述养分要素之外，还应留心充分利用食物中的抗癌要素。某些食物可以诱癌，而另一些则可抗癌，肺癌患者应尽能够防止吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。
常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、黄豆、萝卜、酸梅、牛肉和大蒜等。肺癌患者的饮食不只要重视其内容，还要思索其喜好及进餐环境。吃本人喜欢的食物，会使胃液排泄添加，能增进胃口，进步食物的吸收利用率。
此外，进餐环境的好坏也可影响患者的胃口，应给患者发明兴奋的进餐环境。肺癌患者的饮食方式有一般饭、软饭、半流食与流食，应依据患者详细病况及消化、吸收能力别离供应。如某些颈部术后的患者在进食时容易发生呛咳，致使患者不敢进食，此时应给软饭或软干的半流食。颈部放射医治患者唾液削减，咽喉枯燥痛苦，吞咽困难，饮食应多带水分，并较清凉。
由于肺癌患者承受的医治异样，在饮食上还要依据详细医治方法给予恰当的饮食。如承受放疗及化疗的患者常会形成味觉反常、厌食，患者往往吃什么都变为苦味或味不正。处置的方法是：多吃高蛋白、新鲢查墨蔓受菜和高养分的食物等;在食物中添加调味品;多做些色香味形都好的食物以形成胃口;餐前喝一小杯酸性饮料。
预防肺癌的食物
肺癌患者饮食禁忌
1、海产类食物
海产类食物是一种预防肺癌的食物，同时还是一种治疗肺癌的食物。海藻类食物中含有大量的多糖物质和海藻酸男，这些物质能够有效的和体内的放射性物质相结合，最终顺利的排出体外。所以说，日常生活中，多吃海带、紫菜等等海产品，对于身体非常的有利。
2、绿黄色果蔬
