五、调养肺肾补一补
夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、五味子等，可防出汗太过，耗伤津液。
食补可选择枸杞肉丝。准备枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克。猪肉去除筋膜，切成丝，熟青笋切成细丝。将炒锅烧热，放入猪油，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放入枸杞炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。
适用于夏季阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头晕目眩、视物模糊、视力减退、失眠健忘等患者。
夏季必吃的美食 调养肺肾温补一夏
夏季必吃的美食
1、花菜生津止渴
有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
2、时蔬总烩
材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：
炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。
