健康素食：土豆的好处
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食之能强身健体。
健康素食：土豆的好处
2009-12-10 责任编辑：未填 浏览数：702 得宝网
核心提示：土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷，钙，铁十分丰富.祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中，益气，和胃，调中，健脾，消肿等功效，常食之能强身健体.
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