(2)锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。
胡桃粥
美食原料
糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干
女性美容的药膳 常吃它们变女神
(1) 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2) 把红枣的核去掉，然后捣碎。
(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
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(4) 煮好后用盐调味即可。
核桃仁里面含钙、铁、磷等元素，还有锌、锰、铬等这些人体必需的微量元素和矿物质。
多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
