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老年人便秘的治疗偏方 老年人三餐怎么吃治便秘

2017-04-28 责任编辑:未填 浏览数:29 得宝网

12.胡桃10~15个,取肉捣碎,与粳米100克煮粥食。每日2次。有通便作用,适用于慢性便秘。

13.取红色枸杞30~50克,先煮10分钟,再加入粳米50克、大红枣5个共煮粥,粥熟后加适量红糖食之。每日1次。有润肠通便、益气补血、补益肝肾作用。

14.鲜桑椹60克水煎服;或取鲜桑椹1000克,煎煮2次,取煎液1000毫升,文火浓缩至粘稠状,加蜂蜜300克,煮开即成,再装瓶备用,每次服20毫升,每日2~3次。适于老年体弱、气血虚亏及便秘者食用。

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食谱举例

1、痉挛性、梗阻性便秘食谱:低纤维膳食。

早餐:馒头(面粉100克)、煎鸡蛋(鸡蛋50克)、什锦小咸菜、豆浆250毫升,加糖5克

午餐:大米饭(大米100克)、滑熘豆腐(豆腐200克)、土豆肉片(土豆100克、瘦猪肉20克)、西红柿蛋汤(西红柿30克、鸡蛋50克)

晚餐:葱油饼(面粉100克)、大米粥(大米50克)、虾仁冬瓜(冬瓜100克、虾仁10克)、冬菇烧面筋(冬菇20克、冬笋20克、面筋50克)

全日烹调用油40克、全日热能9576千焦(2280千卡)左右。

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2、无力性便秘食谱:高纤维膳食。

早餐:花卷(面粉50克)、麦麸饼干25克、小米粥(小米50克)、煮茶蛋(鸡蛋50克)、炝芹菜(芹菜50克、糖5克)

午餐:大米饭150克、炒黄豆芽(黄豆芽100克、瘦猪肉10克)、洋葱肉片(洋葱100克、牛肉30克)、紫菜汤(紫菜10克、小白菜30克)

晚餐:馅饼(面粉100克、瘦猪肉30克)、豆角炖肉(豆角100克、肥瘦肉30克)、排骨萝卜汤(排骨50克、萝卜100克)

全日烹调用油30克、全日热量约9324千焦(2220千卡)左右

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