星期六：
早餐：紫米饭半碗、桔梗根拌菜、小黄瓜泡菜、凉拌蕨菜、烤鲑鱼、高丽菜泡菜、鳕鱼汤
点心：花生、草莓汁
午餐：五谷饭、白肉鱼、凉拌花椰菜、炒小鱼乾、水煮蛋半个、芦笋拌菜、炒红萝卜、煎蛋、小番茄、泡菜
点心：香蕉优格雪泥(香蕉半根、原味优格、低脂牛奶、半颗柠檬汁)
晚餐：鸡胸肉沙拉、香草橄榄沙拉酱
点心：香茄起司沙拉
补充：水果、红豆跟黑豆都是消水肿的佳品。
通常水分代谢不佳，也就是排水不好的体质，就容易水肿，有不少人为此刻意避免摄取水分，却反而造成反效果。水肿源于体内残留带着太多老废物质跟多余盐分的水分，只要摄取足够的水分，就能够将老废物质与盐分从体内清洗干净。要解除水肿，就要补给水分，富含矿物质的矿泉水当然更好。
另外，当疲劳累积时，代谢能力低落，使得老废物质堆积，就更容易水肿。这时可以吃跟黑豆或红豆一起煮的饭，除了有消除水肿的效果，隔天连疲劳也会一扫而空。若想要省事一点，只喝红豆汤也很有效喔。除此之外，在摄取过多盐分时，富含钾的水果是最好的。由于水果中含有丰富的植物化学素，具有高抗氧作用，因此除了对水肿很有效之外，抗老效果也绝佳。我每天都相当积极的吃。只不过由于还是必须留意糖分，因此基本上还是都会趁着天还亮着的时间，在下午四到五点前享用。
