五、黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
做法：大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
除了经典款的黄瓜鸡蛋外，与蘑菇鸡丝搭配也实属美味，另外，黄瓜可当作零食水果来吃，在办公室中可常备两根黄瓜，饿了时吃一根，饱腹不会发胖。如果觉得黄瓜减肥食谱不够爽口，还可随心搭配食材，配成一份食材多样，营养多样的黄瓜沙拉。
上述介绍的五款黄瓜减肥食谱，减肥又排毒，口胃虽清淡，但也不乏营养，也属于几道开胃菜，黄瓜中不含有脂肪蛋白质，可尽情的吃，黄瓜和其它食物的搭配在一起，营养则更丰富，
黄瓜金针菇汤
