番茄马铃薯椰菜排骨汤
材料：番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克，
调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克。
做法：
1、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。
2、红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3、把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4、排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
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5、烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6、把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
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粟米百合炒西芹
材料：西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。
做法：
1、将西芹和玉米飞水待用。
2、起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。
3、将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。
4、出锅。
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