吃花菜健脾胃
花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。
凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
秋季强效排毒方法
吃：强效排毒食物
A 燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，同时可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱腹感，还能增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素。
B 酸奶
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而且酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
C 魔芋
魔芋富含膳食纤维，能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，有助于排毒减肥。其中的葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，让肠道更好地活动。
D 地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。但是地瓜也不宜吃过多，过量了，反而会导致身体机能的损害。
F 海带
海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等，同时可以降压降脂。
