四、百耳润肺汤
材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。
做法：
1、将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分
2、再把百合掰开洗净，撕去内膜待用。
3、汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸。
4、煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。
功效：银耳、百合同为白色食物，润肺、止咳的佳品，治疗痰中带血、虚热口渴。适应于一般的虚劳咳嗽，但不适用于风寒感冒的咳嗽与不舒服。
五、凉拌黑木耳
材料：黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法：
1、先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量用冷水泡发哈)，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。
2、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。
3、接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
功效：清肠排毒。
吃什么可以清肺排毒
六、拍姜韭菜滚猪红汤
材料：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。
做法：
1、猪红洗净，切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。
2、在锅内中加入清水1250毫升(约5碗量)，加入拍姜，武火煮沸。
3、水开后加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成。
4、下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
功效：猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。
