张新民认为，黑枸杞价格高，一方面是含花青素高对人体好，另一方面是成本高。如果从市场上收购，一斤野生鲜果80元，5－6斤晒成1斤干果，加上人工晾晒费，每斤成本价不低于600元。
黑枸杞行情看涨，也离不开市场炒作的力量。西宁市一位经营土特产的店主向记者透露，首先人们对青藏高原充满神秘感，另外人们期待所谓的“神药”，加上奢华的包装设计，以及神乎其神的宣传资料，不少人本着“宁可信其有”的心态，花高价“一试”。
有益人体但非灵丹妙药
检测发现普通植物花青素含量是千分之几，黑枸杞花青素平均含量3%－5%，可以说黑枸杞是花青素含量较高的野生植物。
然而，中国科学院西北高原生物研究所副研究员马世震说，富含对人体有益的花青素植物不少，比如蓝莓。
他说，“目前，针对黑枸杞的研究还处于起步阶段，能否抗癌有待进一步研究，定论任何功效都要有科学依据。可以肯定的是黑枸杞对人体有益但并非灵丹妙药。”
高原黑枸杞多少钱一斤
一些专家认为，商家在出售黑枸杞时不能夸大宣传；消费者则应理性面对，不可期望值太高，因为世上没有什么“灵丹妙药”。
专家提醒消费者：由于黑枸杞分类多样，产地不一，市场上出现一些掺假现象。黑枸杞掺假分两种，一种是产地掺假，将低海拔地区的黑枸杞与高海拔地区的混合出售；一种是品种掺假，草原上生长的白刺果晒干后与黑枸杞相似，有不良商家将其掺入黑枸杞中出售。
专家说，白刺果有果核，黑枸杞咬开是籽，识别两者不难。
以上就是小编为大家介绍的高原黑枸杞多少钱一斤，更多养生咨询请关注：。
