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小孩营养食谱 夏至孩子健康需牢记这些

2017-04-27 责任编辑:未填 浏览数:13 得宝网

三、夏至小孩粥谱推荐:荷叶粥

荷叶清香升散,散淤健脾,有利于解除暑热烦渴,改善水肿。做成的一碗粥,清香扑鼻,泛着幽幽的浅绿,如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。

做法

1、粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。

2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,捞出后再漂洗一遍。

3、锅内放入粳米和冷水,先用大火煮沸,再转小火熬煮20分钟左右。

4、待米粒半熟时,将荷叶当锅盖盖在粥上。

5、继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,用桂花糖调味即可。

小孩营养食谱 夏至孩子健康需牢记这些

夏至节气除了要多喝粥外,还要多喝水,不要等到渴了才喝水。合理饮食、充足睡眠加适量运动可以帮宝宝排除湿气。

四、夏至小孩吃什么:多吃蔬菜

夏至小孩还应该多吃蔬菜,最好是当季的蔬菜。夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。

夏至市面上常见的蔬菜

苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。

尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。

特别注意

夏至给小孩吃油腻食物会加重胃肠的负担,宝宝会感到腹胀,不思饮食,疲倦感加重。

小孩营养食谱 夏至孩子健康需牢记这些
小孩营养食谱

营养建议

夏至小孩的饮食应以清淡平和为主。同时夏季是肠道传染病的多发季节,多吃些“杀菌”蔬菜,可预防肠道疾病。

杀菌蔬菜

这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

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