脾气虚常见倦怠乏力，食欲不振，脘腹胀满，大便溏泻甚至水肿，脱肛或内脏下垂，舌苔淡白、脉弱。肺气虚则表现为少气懒言，动则气喘，虚汗自出等证。
凡有以上症状者均着重以补益肺脾之气为主，常用人参、党参、黄芪、山药、大枣等甘温益气药，配以健脾开胃、去湿药，如莲肉、薏苡仁、扁豆、芡实，并配合性味相合的食物组合成方。
②补血食疗
凡能补养血液，以改善乃至消除血虚证为主要功效的食疗方，称为补血食疗方。
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血，源于脾胃腐熟水谷化生精微，所以食物营养是否丰富，脾胃是否健旺与血之化生密切相关。血虚证症见面色无华、舌苔色淡、爪甲苍白、头晕目花、神疲乏力、肢体麻木，心悸失眠、大便干燥，舌淡脉细弱或细涩等。
治疗当以补养血液且协调各脏的药物，如熟地黄、阿胶、当归、何首乌、龙眼肉、桑椹等为主，配以富于滋补营养或兼有补血功效的食物组成配方而用于血虚患者。
③补阴食疗
凡以滋养阴液，改善或消除阴虚证为主要功效的食疗方，称为补阴食疗方。
阴虚，主要是指人体津液、精血亏耗。阴虚证常见口干咽燥，舌质红，少津或干，舌苔少，起裂纹或无苔，甚者出现镜面舌、脉细数等症。
常见类型有肺阴虚、胃阴虚、心阴虚、肝阴虚、肾阴虚等。以上阴虚证候，常常两脏以上阴虚同时出现，如肺胃阴虚证、心肾阴虚证、肝肾阴虚证，且多兼阴虚火旺之象。
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阴虚证，滋阴为其治疗总则。常以地黄、玄参、女贞子、沙参、百合、麦冬、天门冬、石斛、银耳、梨、荸荠等甘凉滋养阴液之品，配合富于滋补营养的猪肉、鸭肉、燕窝、龟、鳖、海参等为基础的组合，并随证做必要的配伍。如阴虚内热者，常配伍清虚热药；脾胃虚弱者，常配伍健运脾胃或助消化药；阴损及阳者，应辅以适当的补阳药等。
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