小孩在咳嗽时，最好将山药捣成泥再进行炖汤食用，孩子的食道比较狭窄，块大容易损伤孩子的食道，并且不容易消化，引起腹胀，不能充分吸收山药中的营养，达不到止咳的效果。老人由于年纪大了，呼吸功能减退，经常食用可以帮助调节呼吸功能，达到益肺的效果。
预防感冒
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。其中，维生素C能够预防感冒。
延年益寿
山药中含有丰富的多种微元素，这些微元素具有一定的滋补作用。山药可以促进淋巴增殖，增强免疫力，延缓细胞衰老，经常食用可以达到延年益寿的效果。山药所含的热量比较低，经常食用不仅不会发胖，还可以延年益寿。女士可以经常食用炖煮山药，它可以让肌肤滑嫩美白，延缓衰老，达到延年益寿的效果。
健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。
通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病的、功效，可帮助通乳及治疗淋巴性白血病。
铁棍山药营养价值
抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
