沙参玉竹粥
原料：玉竹20克、北沙参15克、银耳15克、粳米100克、冰糖20克。
做法：分别洗净切碎，用文火煎煮40分钟后，去渣取汁，放入粳米100克，加水适量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。
麦冬粥
原料：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。
做法：将米、麦冬、大枣淘洗后放入锅内，加水，猛火煮开；用小火煨至烂、粥稠便可食用。’
秋季多喝粥补气养胃 麦冬粥怎么做才好吃
糯米蒸桂圆肉
【配方】桂圆肉20克，猪肉膘肉500克，糯米150克，白糖30克。
【制作】
1．将糯米淘洗干净，浸泡24小时，沥干水分，猪肥膘肉洗净，去毛桩，切成4厘米长的薄片。
2．用猪肉片将桂圆肉卷裹成小酒杯大小的肉卷筒，备用。
3．将裹有桂圆肉的肉卷筒，有桂圆肉的一端放入碗底、整齐地排列好，然后将糯米放在卷简桂圆肉上。
4．将蒸碗置武火大气蒸笼内，蒸45分钟，停火，取出蒸碗，用盘子扣住蒸碗，翻转过来，在桂圆肉上撒匀白糖即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【功效】补气血，益心脾，养血安神。适用于气血两亏、心悸、脾虚弱、失眠、健忘等症。
