4、泡茶
将高丽参切成薄片，每次取3克左右（约5—10片），放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。
5、泡酒
将整个高丽参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
6、切片
将高丽参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。
7、磨粉
将高丽参磨成细粉，每日吞服，或将高丽参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的高丽参，如野山参。
8、炖煮食品
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
高丽参和西洋参鹿茸磨成粉的功效
高丽参的使用禁忌
1、经期妇女停服，反藜芦、畏五灵脂、服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵消人参的药效）。
2、5岁以下少年儿童按成人剂量1/3服用或遵医嘱，请不要随便服用高丽参（长期服用高丽参可导致少年儿童产生性早熟的副作用）。
3、应避免与西药普鲁苯辛、苯丙酸诺龙、强心苷、普鲁卡因、奴夫卡因乙等同用。
4、高丽参属滋补之佳品，有辅助治疗的功效，绝不等同于药物，不可替代药物治疗疾病。
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