材料
红枣200g，牛奶240g，鸡蛋750g，细糖500g，盐12g，小苏打10g，低筋面粉650—700g，泡打粉15g，色拉油300，核桃仁200g，融化黄油300g。
做法
1、将红枣去核，与牛奶一起煮，煮成枣泥，置凉备用。
2、接着将鸡蛋、细糖、盐一起慢速搅拌至糖化。
3、将枣泥尽量沥干水分后，加入，继续搅拌。
4、将低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合均匀后过筛，并加入搅拌器皿内。
5、慢速混合至无干粉，中速拌打几下，以免有颗粒产生。
6、然后慢速的搅拌，将色拉油，分三次慢速加入。
7、将融化黄油加入，慢速混合均匀。
8、将核桃仁挑拣干净后加入，手动拌匀即可。
9、将制作好的面糊倒入模具中，轻微的震一下，以消除多余的气泡。
10、将烤箱调制为焙烤档165度 中上层;烤制37min。
银耳红枣糕
材料
低筋面粉100克、泡打粉3.5克、鸡蛋2颗、细砂糖50克、蜂蜜一大匙、柠檬汁一大匙、橄榄油一大匙、红枣4颗、白木耳3-4朵。
红枣木耳汤丰胸汤做法
做法
碗中加入热水放入白木耳、红枣;以微波炉微波2分钟;放凉切碎备用。
大碗中加入鸡蛋及糖打发;再加入蜂蜜、柠檬汁及油拌匀。
加入低筋面粉、泡打粉、白木耳、红枣拌匀。
将蛋糕糊舀入纸杯模中，约9分满。
蒸锅中将水煮沸后，放入布丁模以大火蒸15分钟，以牙签戳入无沾黏湿粉就是熟了。
