【导读】鹿茸甲鱼汤做法是什么？甲鱼汤是我们都很喜欢吃的，有很好的进补作用，加上鹿茸就更完美了，那鹿茸甲鱼汤做法你知道吗？下面就告诉大家鹿茸甲鱼汤做法。
鹿茸甲鱼汤做法
原料：甲鱼750克，鹿茸片1克，香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、酱油、猪油、鸡汤及湿淀粉等适量。
做法：
1．甲鱼杀死后，洗净，用酱油浸泡入味。
2．炒锅置火上，放入油，油烧热后，将甲鱼炸成金黄色。
3．锅内留油，放入葱、姜、花椒制成调味油，把甲鱼置碗内，加入调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，然后将碗上屉蒸熟，将原汤倒出，再和少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜，装盘。
功效：温补肾阳，滋阴益气。适用于肾阳虚的阳痿、滑精。
鹿茸甲鱼汤做法
甲鱼，滋阴补阳之上上品
甲鱼又称鳖，俗称水鱼、团鱼、脚鱼、圆鱼，《养鱼经>中称“神守”。其味鲜，性平无毒，营养丰富，是滋补良品，现在越来越多的人开始食用它以滋补身体。
小提示：
芹菜和甲鱼不能一起吃:同食会中毒。
甲鱼和黄鳝不能一起吃:孕妇吃了会影响胎儿健康。
