马鹿茸茸片
马鹿茸和许多的鹿茸加工的时候方法是不一样的，因为一般的马鹿茸在加工的时候是不会放血的，也就是行内人说的带血茸，这样的茸相对营养价值更加的丰富，但是加工的工艺却是和一般的茸不一样的。如果想要区分粉片和老角片其实方法也是非常的简单的，下面小编为大家介绍。
需要注意三点
第一，注意鹿茸片表面的质地，质地细腻，没有小孔的为血片
第二，看周围茸毛的毛色，青色的是马鹿茸，而非花鹿茸血片
第三，看鹿茸片的大小，切切记住小的才是上等血片!
假茸片
假鹿茸多以其它动物的皮毛，包裹动物的骨胶伪造后切成薄片而冒充鹿茸片它与真鹿茸的主要区别是
体重而坚硬，不易折断，断面为棕紫色，无蜂窝样细孔，外皮裹的毛皮可以剥离开，气腥而味淡。
排血茸片与带血茸片的区别
排血鹿茸饮片
其多数加工成圆形，斜形薄片或破碎薄片，胶质透明，无角质化，外皮薄呈浅棕色或灰黄色，由于排血干净的鹿茸片呈白色，或白黄色，结构清晰，外观色美，体轻，气微腥，味微咸。
鹿茸片的做法
此种排血茸片，一些老中医认为越白越好，黑的不好，这是不科学的，经研究证实鹿茸内液体物，其中含有大量药效较高的鹿茸精(Pantocrine),排血茸茸内的液体药物几乎全部流失，所损失的液体药为鲜茸重量的8%～9%，为提高鹿茸的质量，现多改为带血加工。
通过加工制作的鹿茸伪品
正常鹿茸经过正常的加工之后其出现的成色是非常的漂亮的，但是如果鹿茸是假的话，那么鹿茸加工方法就是用化学药水将鹿茸里面的血除掉的，所以我们看见的假茸一般都是发白的。这种假的白色的鹿茸片和真的是不一样的，因为化学方法处理出来的鹿茸颜色更加的白。
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