【导读】鹿茸做法有哪些？鹿茸大家都知道是一种非常珍贵的药材，有很好的养生保健的作用，那大家知道鹿茸做法有哪些吗？今天小编就来跟大家介绍鹿茸做法。
鹿茸做法
第一,鹿茸片炖瘦肉,是可以的。
第二,鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋阴补阳,提高免疫力,抗疲劳抗衰老,煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢,可以补充蛋白质,脂肪的摄入量也少,适合更多的人食用。
第三,炖汤的话,鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片,一毫米左右的厚度,家里四口人的汤量,加一片到一片半的茸片比较合适。太多了容易上火。如果对鹿茸的等级不清楚,厚度不清楚,量不好掌握的话,那么建议,第一次半片,炖汤,饮用后如无明显异常燥热,可以再下一次炖汤时稍加半片炖制。
第四,炖汤时,还可根据饮用人的体质差异,添加其他的常用进补药材,如需要补气,可以加上当归党参,需要补血,还可以加上枸杞等。
鹿茸做法
鹿茸淮山竹丝鸡汤的做法
材料:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
做法:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2～3小时,汤成趁热服。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
