【导读】鹿茸鸡汤的做法是什么？鹿茸是非常好的一种药材，也可以用来制作药膳，那你知道鹿茸鸡汤的做法吗？今天小编就给大家介绍鹿茸鸡汤的做法。
鹿茸鸡汤的做法
1.嫩鸡翅膀肉切成块状，用水冲洗干净；
2.把洗好的嫩鸡翅膀肉放入锅内，加四碗水用文火煮；
3.煮沸后把上面一层泡沫去掉，煮成2碗水时便成清汤，把鸡汤用碗盛出备用；
4.鹿茸片用一碗水煮成半碗水时，把鸡汤倒入再煮片刻；
5.油盐调味后便可饮用。
小贴士：
鸡肉：不宜与李子、菊花、狗肾、兔肉、鲫鱼、鲤鱼等同食。
这些人不能喝鸡汤
1、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
2、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
鹿茸鸡汤的做法
3、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
