气虚而有口渴喉干、津液不足、大便秘结、舌质偏红者,宜选用偏凉性的生晒参、皮尾参和白参须等。
2、掌握原则,严守禁忌
《医宗必读》云:“人参……功魁群草,但亦有不宜用者,近人录其长者,遂忘其短,摘其瑕者,并弃其瑜。
或当用而后时,或非宜而妄投,非蒙其利,只见其害,遂使良药见遗于世,粗工互腾其口,良可憾也。……所谓肺热还伤肺者,肺脉洪实;火气方逆,血热妄行;气尚未虚,不可骤用。

麻疹初发,身虽热而斑点未形;伤寒始作,症未定而邪热方炽;若误投之,鲜g免者”。
人参以补虚为主,热壅但阴虚火旺所致的心悸、头晕、失眠等,服用人参后会加重症状;湿热壅滞的浮肿,服用人参可使浮肿更甚;高血压患者服人参,往往使血压升高,如果滥用,可引起脑溢血。

红参炖鹿茸的做法
故气盛,身热,大小便不利,因燥热引起的咽干、口干,鼻衄等实热证,均禁用人参。阴虚阳亢,潮热骨蒸,肺热痰多,咳嗽气急,肝阳上亢,头眩目赤等,亦当忌用。
人参又反藜芦,畏五灵脂,皆不宜同用。
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