【导读】如何制作鹿茸膏？鹿茸不止有鹿茸片，还有很多制品，例如鹿茸膏，那你知道如何制作鹿茸膏吗？下面小编就来跟大家讲讲究竟如何制作鹿茸膏。
如何制作鹿茸膏
主原料：鹿血胎
配料：红参当归益母草地黄丹参香附(醋制)甲骨皮延胡索(醋制)莱菔子(炒)白术(麸炒)肉桂木香赤芍甘草茴香(盐制)续断蒲黄川芎牛膝鹿茸(去毛)茯苓阿胶等。
制作方法：
(1)煎煮：先用开水烧烫胎儿,摘除胎儿被毛,用清水洗净放入锅内煎煮.当胎儿骨肉分离时,停止煎煮,将骨捞出,用纱布过滤胎浆,低温保存备用.
(2)烘干：将捞出的骨肉分别放入烘干箱内,80℃左右烘干.头骨和长轴骨可砸碎后再烘干,直至骨肉酥黄纯干为止.
(3)粉碎：将纯干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉,称重保存.
如何制作鹿茸膏
(4)熬膏：先将煮胎的原浆入锅煮沸,把胎粉，和以上名贵中药粉按严格顺序加入搅拌均匀,再加比胎粉重1.5倍的红糖,用文火煎熬浓缩,不断搅拌,熬至呈牵缕状不粘手时出锅.倒入抹有豆油的瓷盘内,置于阴凉处,冷却后即为鹿胎膏.
注意事项：
纯正的鹿胎膏是不含任何的防腐剂和添加剂的，所以买回来的时候了，需放入冰箱里冷藏或冷冻。
