哪些体质的人适宜吃蛇鲻
气虚体质，阴虚体质。
哪些体质的人不适宜食用蛇鲻
湿热体质，痰湿体质，特禀体质。
食用禁忌
一般人群均可食用。
怎么辨别蛇鲻的好坏
体长一般为200～300毫米，重90～350克，大者达600毫米，重约2千克。背鳍第2鳍条丝状延长。
那哥鱼饼(蛇鲻鱼饼)的做法
蛇鲻的功效与作用
1、先将柠檬叶中间的茎去掉后切碎;将那哥鱼肉用刀刮出来，注意不要带刺，也不要皮，只要鱼肉即可，并将鱼肉切碎。那哥鱼饼(多齿蛇鲻鱼饼)的做法 步骤1
2、将鸡蛋打散后加柠檬叶碎，那哥鱼肉，胡椒粉，鸡精，生粉，盐，最后拌匀。
3、锅中放较多的油，待锅热后，舀一汤勺鱼饼糊放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
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