块根芹浓汤
食材：芹菜200克、西兰花200克、块根芹800克、调味白汁200毫升、特级初榨橄榄油适量、盐适量、白胡椒适量
做法：
1、块根芹去皮切块。在锅中倒入冷水，撒入适量的盐，放入块根芹煮至酥软。
2、将煮好的块根芹刨成泥，倒入搅拌机，加入半升煮下来的汤汁，倒入调味白汁，撒入适量盐和胡椒，搅拌成浓汤。
3、把做好的浓汤再放到炉子上煮沸，之后装到碗里。
4、将西兰花切块，在锅里倒入3勺橄榄油，放入翻炒一下，最后点缀到浓汤上。
洋葱块根芹黄瓜汁
食材：块根芹1/2个、小洋葱1/2个、黄瓜1个、胡萝卜2个
块根芹的功效与作用
做法：
1、将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。
2、将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁
3、由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
