食物相克：
南瓜不宜与羊肉、虾同食;
与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;
与鹿肉同食可导致死亡;
南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
制作指导：
1. 南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。
2. 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3. 糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4. 瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
日本南瓜的功效与作用
南瓜汤
原料：南瓜500克，水1500ML。
做法：
1. 南瓜洗净切小块;
2. 锅中做2-3倍水;
3. 加入南瓜;
4. 大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
小贴士：
不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
