蒜香南瓜藤
食材：南瓜藤250g、油适量、盐适量、蒜两瓣
步骤：
1.南瓜藤洗净，去经络，切短。
2.蒜拍碎，待用。
3.锅中放适量的油，要稍稍多点，入南瓜藤炒。
4.待南瓜藤塌锅，加入蒜碎一起炒。
5.然后加上适量的盐。
6.再加适量的水，炒熟。小贴士处理南瓜藤的时候，一定要将藤蔓外面的经络去掉，否则，吃起来会有糙糙的感觉，影响口感。
瓜藤花排骨汤
食材：南瓜花200g、南瓜藤200g、嫩南瓜250g、排骨300g、盐适量、姜1块、味精少许
步骤：
1.把砍好的排骨冷水下锅焯一下水去除血沫。
2.处理好的排骨再次放入煮锅中加适量水，放入一块拍散的姜块煮沸后撇去浮沫，然后改小火煮一小时。
3.准备嫩南瓜、瓜藤和瓜花。
南瓜藤的功效与作用
4.把南瓜花的花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。然后放水里洗净。
5.南瓜藤撕去纤维化的表皮，放在水中清洗，轻揉几下，除去叶片表面的茸毛。
6.小瓜洗净后滚刀切小块备用。
7.排骨煮一小时后放入切好的小瓜继续煮。
8.小瓜煮软烂后放入适量的盐调味。
9.放入瓜藤和瓜花继续煮2分钟。
10.食用前可以按个人口味放少许味精，也可以不放。
