2.熏肉切薄片。
3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。
4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。
5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。
豆腐干丝汤的做法
1、豆腐皮切丝(两张豆腐皮)
2、沸水煮后，浸泡在冷水里。
3、卷心菜和胡萝卜切丝(卷心菜一小半足够，胡萝卜随意刨丝几根)
熏豆腐干的功效与作用
4、巴郎鱼干(两条)去骨掰碎。
5、鱼干先下锅与清水一起煮开，再小火慢熬。
6、接着将三样食材一起下锅，让汤再开几开。
7、最后加少许盐巴、一勺味极鲜酱油、少许糖调味即可。
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