黑豆豆芽的制作技巧
豆芽除了绿豆芽，黄豆芽意外，这里的黑豆也来发豆芽啦，看这个黑豆发的豆芽还挺壮的呢，可以好好的炒一下来吃
黑豆豆芽的保存方法
1-2天
黑豆芽炒肉丝的做法
1.将买来的新鲜豆芽洗干净，用清水浸泡15分钟，浸泡时撒上一点盐
2.将里脊肉洗干净切丝，放小碗中，加入料酒3ML，色拉油8ML，干淀粉5克，用手抓均匀，放置一边，静置10分钟
3.锅烧热，倒油，将肉丝滑炒变色后取出
黑豆豆芽的功效与作用
4.再倒入豆芽翻炒半分钟左右，变软，8成熟时，加入肉丝翻炒几下，再加入盐也鸡精调味，出锅即可
烹饪技巧
1、豆芽用淡盐水浸泡下更放心，豆芽在炒的时候，不要炒得太老了;
2、肉丝浆一下更嫩，想图方便的话，可以不浆，但是口感会老点;
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