【导读】干贝的营养吃法，干贝是贝壳类的其中一种，干贝有一种很鲜美的味道，食用时吃法也是有很大的不同的，那么干贝的营养吃法有哪些呢？小编给大家讲讲干贝的营养价值。
干贝的营养吃法
冬瓜干贝老鸭汤
材料：
小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙(5克)、清水2000ml。
做法：
1、将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2、老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
干贝的营养吃法
4、将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
瑶柱炖鸡
材料：
鸡半只，干贝20个，山药适量，姜少许，油盐适量。
做法：
1、瑶柱泡发，将鸡洗净剁块，放入沸水中焯烫去除血水。
