【导读】莲雾怎么吃?莲雾，很多人没有听过，也不知道这是什么东西。其实，莲雾是一种非常美味多汁的水果，其功效与作用也不少。那么，莲雾怎么吃好吃呢?下面就随小编一起去了解一下莲雾怎么吃吧。
莲雾怎么吃
一、直接食用
莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。
莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。
洗净后直接食用。
二、莲雾拌蜇皮
莲雾怎么吃
材料：莲雾200克、海蜇皮(发好的)200克、葱2根。盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。麻油1大匙。
做法：
1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。
