治疗痛经
益母草煮鸡蛋
痛经的发生与淤血有着密切的关系，鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用，益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。
做法
取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
提醒
对于痛经患者，只有原发性痛经患者用食疗效果较好，而继发性痛经患者必须积极治疗以防发病。
治疗扁桃体炎
夏枯草煮鸡蛋
一元一个的它竟是治白发的宝
根据经验显示，尤其在没有发生扁桃腺炎之类的上火症状前食用几日，效果更好。特别是对于一些曾经习惯于发扁桃腺炎等咽喉不适的小孩，效果更佳，能够预防之后基本不再发作扁桃腺炎等引起的咽喉不适。对于正在发作扁桃腺炎的咽喉痛等，反而效果不是很显着。
做法
将鸡蛋在白水中煮熟，然后再将鸡蛋放入用夏枯草煎煮出来的水液中，再次煎煮开只有，敲裂鸡蛋的外壳，让夏枯草汁液慢慢渗透于鸡蛋中。
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