糖醋里脊
食材：小里脊，鸡蛋。
辅料：淀粉，糖，番茄酱。
调料：食用油，食盐，料酒，姜汁，五香粉。
糖醋里脊的做法
1.准备食材。
2.里脊肉切丝，放入碗中，加入一个鸡蛋、食盐、五香粉和淀粉。
3.拌匀腌制20分钟
4.油锅烧热，下入腌制好的肉片炸至成熟，外皮酥脆。
5.沥油捞出晾凉。
6.晾凉后的肉丝，倒入油锅复炸一次，主要是为了外皮更加酥脆。
7.炒锅加入大半碗的水，放入3勺番茄酱和一勺糖，煮开。
过年招待客人的家常菜
8.用清水加少许淀粉化成淀粉水，倒入锅中。
9.煮成浓稠的汁。
10.倒入炸好的肉丝，均匀裹满酱汁。
11.出锅装盘食用。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注哦!
