4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。
5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻40分钟。
6、将冻硬的面团用刀切成片。
7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金黄色即可。
8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。
9、黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均。
10、加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓抓均。
11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。
12、烤箱160度预热,上层烤22分钟。
越莓饼干的做法三
1、准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度。
2、蔓越莓切碎。
3、黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法
4、倒入面粉搅拌均匀,倒入蔓越莓搅拌均匀,成为面团。
5、把保鲜膜平铺,面团倒上面,掀起保鲜膜两边,用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体。
6、放冰箱冷冻1小时后取出,揭开保鲜膜,切成约0.7厘米厚的片,同时打开烤箱预热170度。
7、均匀的摆在铺了细致的烤盘内,170度烤20分钟左右,表面微黄即可,刚出烤箱时饼干有点软是正常的,凉一会就脆了。
小结：以上就是小编给大家分享的蔓越莓饼干的做法，更多饮食养生资讯敬请关注。
