【导读】酥油茶能减肥吗?酥油茶是藏族的一种茶，听名字会觉得很油腻，那么，喝酥油茶能减肥吗，酥油茶又是一种什么茶呢?一起和小编了解一下酥油茶能减肥吗及酥油茶是什么茶的相关介绍吧!
酥油茶能减肥吗
酥油茶是藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和砖茶加工而成。砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，因此具有减肥功效。
酥油茶的介绍
酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油(牦牛牛奶中提炼的黄油)，放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。
另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配制酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。
由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏牦牛产奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。
如何制作酥油茶
酥油茶能减肥吗
牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右)，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌进皮口袋中，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机来取代人工提炼酥油，手摇牛(羊)奶分离器已经逐步代替了手工捣制的旧工艺。
