食材
茶道六君子，酥油，锅，过渡网，盐。
步骤/方法
1.砖茶呈固体状，需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
2.锅中加300毫升水煮沸，加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。
3.茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。
4.再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。
5.水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。
注意事项
喝酥油茶会发胖吗
如果没有酥油，可用含盐黄油代替。
酥油茶的食用
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油茶。
藏族喝酥油茶有一定的规矩，一般是边喝边添加，不能一口喝干。家中来了客人，客人的茶碗总是斟满的。
