蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：牛蒡300克;桂圆4个;金丝枣数个;蜂蜜2大勺
菜谱做法：
1.牛蒡去皮，切丝，浸入水中待用，锅里放冷水，水温稍热，放入牛蒡丝，煮沸，捞出，放入冷水中待用。
2.金丝枣用清水浸泡15分钟，用小刷子刷洗干净，去核，切段儿待用。
3.将桂圆去皮，放入蒸碗中，铺底，盖一层牛蒡丝，一层红枣段儿，再码一层牛蒡丝，一层红枣丝，最后淋上蜂蜜。
4.放入蒸锅，蒸5分钟，入味，取出，装盘即可。
牛蒡鸡腿煲
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，具有降血糖、降血脂、降血压;补肾壮阳;润肠通便;抑癌等功效。
用料：鸡腿两只; 牛蒡一根;红枣;姜;葱;枸杞;盐;胡椒;米酒少许(不要米粒的)
做法：
1.鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。
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2.牛蒡在流水下削皮切段。
3.一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。
4.调入盐 胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。
5.放入枸杞子装饰即可。
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