【导读】酥油茶什么时候喝好?酥油茶是藏族人民爱喝的一款茶，营养价值丰富。那么，酥油茶什么时候喝好，酥油茶有哪些简单做法?一起和6681小编来看看酥油茶什么时候喝好及酥油茶的功效及食用方法介绍吧!
酥油茶什么时候喝好
油茶在寒冷的时候喝可以驱寒;吃肉的时候喝可以去腻;饥饿的时候喝可以充饥;困乏的时候喝可以解乏;瞌睡的时候喝，还可以清醒头脑。
藏族人为什么喝酥油茶
藏族人饮茶，习惯饮清茶、奶茶、和酥油茶。种类较多，喝得最普遍的非酥油茶莫属了。什么是酥油?即把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅拌，倒入竹桶内，冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。至于茶叶，一般选用的是紧压茶类中的普洱茶、金尖等。
酥油茶的加工方法是什么样的?
一般先用锅子烧水，待水煮沸后，再用刀子把紧压茶捣碎，放入沸水中煮，约半小时左右，待茶汁浸出后，滤去茶叶，把茶汁装进长圆柱形的打茶桶内。
与此同时，有另一口锅煮牛奶，一直煮到表面凝结一层酥油时，把它倒入盛有茶汤的打茶筒内，再放上适量的盐和糖。这时，盖住打茶筒，用手把住直立茶筒并上下移动长棒，不断捶打。
直到筒内声音从“咣当、咣当”变成“嚓咿、嚓咿”时，茶、酥油、盐、糖即混为一体，酥油茶就打好了。
酥油茶什么时候喝好
打酥油茶用的茶筒是什么样的?
多为铜质，甚至有用银制的。而盛酥油茶用的茶具，多为银质，甚至还有用黄金加工而成的。茶碗虽以木碗为多，但常常是用金、银或铜镶嵌而成。更有甚者用翡翠制成的，这种华丽而又昂贵的茶具，常被看作是传家之宝。而这些不同等级的茶具，又是人们财产拥有程度的标志。
那么喝酥油茶有什么讲究的吗?
大凡宾客上门入座后，主妇立即会奉上糌粑，这是一种炒熟的青稞粉和茶汁调制成的粉糊，也是捏成团子状的。随后，再分别递上一只茶碗，主妇很有礼貌地按辈分大小，先长后幼，向众宾客一一倒上酥油茶，再热情地邀请大家用茶。
