制法热水洗去粘液，剖腹去肠脏。用油煎至金黄色，加水一碗半煮至半碗。调味服食。每天1次，连服3天。
功效
补中益气。
泥鳅是鳅科动物，肉质细嫩，营养价值高。味甘性平，人脾经：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、多种维生素、烟酸等。功能补中益气，壮阳，祛湿邪。《本草纲目》记载它“暖中益气”。
注意
治阳痿四季可用。本方治小儿盗汗也灵验。幼儿可不食鱼，以免骨刺鲠喉。
鹿茸炖甲鱼
配料
鹿茸15g，蜜枣3粒，甲鱼200g，生姜1片。
补肾壮阳的食物哪些好
制法
全料用清水4碗，隔水炖2小时。
功效
固本培元，补肾填精。适于四肢无力，腰膝酸软，头晕眼花，体力不继，低血压等元气虚损症。肾元亏损时，人体会变得非常虚弱。欲补益肾元首推鹿茸，此药味甘、咸，性温，具有补益。肾元，强精生髓的功效。甲鱼滋阴功效明显，使药性补而不燥。
