step3 猪血洗净切片后先人热油锅爆炒，熟后取出与菠菜混匀。
step4 姜去皮，洗净后捣烂取汁。待菠菜，猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。
功效：生津补血，降血压，通肠利便，解酒毒。
3.海参羊肉淡菜汤
材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法：
step1 羊肉洗净，用热水氽过后切片。
step2 浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
step3 煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
功效：暖肾补虚益劳。
秋燥吃什么
4.益母草黑豆粥
材料：益母草50克，苏木。红糖适量。桃仁各9克，黑豆100克，粳米200克。
做法：
step1 将益母草、苏木、桃仁切碎，加水适量，煎30分钟后去渣取汁。
step2 将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水共煮粥。
step3 粥烂时，加入红糖少许调服。
