某湿疹患者3年前得了湿疹,至今仍未好。前一段时间通过“爱问”知道了牛奶、豆制品、海鲜、牛肉会引起她的病情反复后，告诉该患者禁吃这些食品后，病情有些好转。现在该患者只能吃一些蔬菜，昨天晚饭时她吃了一些蒜泥炒豆苗后，临睡前身上长满了疹子，奇痒难忍，第二天稍微退去了一些，难道蔬菜也会引起她的过敏吗？湿疹患者的饮食还要注意什么呢？
湿疹患者的饮食宜忌
一、蔬菜类：忌生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
二 、肉食类：忌牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。
三、调料类：忌大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
四、湿疹患者忌各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）
五、注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重）
六、忌喝茶水、绿豆汤 。
1)忌致敏食物 若在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼虾，蟹、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致湿疹复发或加重病情。
(2)忌辛辣刺激食物 湿疹患者忌饮浓茶、咖啡、酒、吸烟，勿吃辛辣和刺激性食物。酒、烟、浓茶等物的刺激可使搔痒加剧，势必引起搔抓，这样又造成恶性循环，使皮损难以痊愈。葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性温食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应避免食用。
(3)湿疹患者忌食发湿、动血、动气食物 中医认为对皮肤湿疹患者应忌食发湿之物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等；动血之物，如慈菇、胡椒等动气之物，如羊肉、莲子、芡实等，以有益于湿疹患者康复。
