1. 冬瓜鲩鱼汤：冬瓜 500 克鲩鱼 250 克 先用油煎鲩鱼至金黄色;再与冬瓜一起加水适量，煮汤，调味服食。夏季常用，鲩鱼以鱼尾较好，食用时小心骨鲠。
2. 杜仲猪脊骨汤：杜仲 30 克猪脊骨 500 克切块加水适量，煮汤调味服食。四季可用，饮用前去除汤表面的浮油，以除其腻。
如何面对脑溢血？
脑溢血(中风)的发生非常急速紧张，所以，必须在第一时间尽快将病人送院治疗，丝毫不能延误。
脑溢血不是不治之症，每年有成千上万的人脑溢血，痊愈的患者也有成千上万人，只要振作精神，坚定生活信念，主动与医生紧密配合，不要什么也不做等它自己好，这是绝对不可能的。
此外，不断锻炼自己的体能，包括手掌指力、步行都有利于脑的康复，也可以预防再次脑溢血。
保持个人心态也是加速复原的要素，脑溢血之后，能力有限，要尽量避免自寻烦恼，或卷入与自己无关的纠纷当中。排除杂念，保持乐观和豁达的性格，克服悲观失望的情绪。
古人认为心平气和是良药，可以防病，也可以治病。除了保持愉快的心情，还应该培养自己的生活情趣，比如种种花，看到它们蓬勃发芽成长，自然可以领略大自然的生机。
