以下是多见的补血食品
黑豆 我国古时历来以为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的服法随大家之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜 发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质以是能补血,常吃又能使发黝黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
胡萝卜 胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特另外营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,以是把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
面筋 民间食物庄、素食馆、卤味摊都有提供,面筋的铁质含量相当丰裕中医食疗与健康论文,是一种值得倡导的鲜味食物。
菠菜 又称菠菱菜,是有名的补血食品,含铁质的胡萝卜素相当丰裕,以是菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食品,其他含有铁质的食品,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
金针菜 金针菜含铁数目最大,比大众熟识的菠菜高了二十倍,铁质含量丰裕,其他另有维生素A、B1、C、卵白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃效用。