牛奶经均质后其中绝大多数的维生素A都会被氧气所破坏，但到目前为止，人类仍未找到解决这一问题的方法。母牛在喂食干草后所产的奶为冬黄油，每450克冬黄油中所含的维生素A也许只有2000单位，而每450克夏黄油平均则是12000单位。每450克黄油替代品中所添加的维生素A通常为12000单位。
4、植物类：
绿豆、大米、胡桃仁。
5、鱼肝油：
鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年龄。除北极熊的肝脏外，曾经确认的含维生素A最丰富的是伦敦动物园里的一条百岁巨蟒的肝油，大比目鱼肝油中的维生素A含量比鳕鱼肝油中的要丰富，这是因为大比目鱼上市出售时比鳕鱼都要老，市场上卖的鳕鱼一般都还处于比较小的阶段，大比目鱼因此有更多的年数摄食海里的绿色海藻。
同样的原因，成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多。
二、宝宝需接受日光浴生成更多维生素D
我们已经了解到宝宝适当的使用维生素D以及维生素A，那么补充这些营养成为宝宝长高的前提因素。我们可以借助日光浴的方式促进孩子身体内维生素D的生成。营养学家就称维生素D是属于阳光型的维生素。这是由于人体的皮肤中有一种物质和维生素D有密切的关系。
吃什么维生素能长高
人体皮肤中的这种物质，在接受了阳光的照射之后，就会转化成为维生素D。这个说法也是有科学依据的。科学家曾经进行一次实验，当时人体日晒半小时之后，人体的血液里面的维生素D含量增加了。这种由日晒产生的维生素D比药物性的维生素D更加的天然和健康。其实很多的药物合成肯定含有其他的杂质，尽量利用天然的食物营养或者是一些日晒生成维生素D，这样会比较健康。
