4、有利于婴儿健康
肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着极为重要的作用。用于新生婴儿产热主要靠棕色脂肪，而体内肉碱的合成能力不足(仅相当成人的12%)，因此婴儿必须摄取外源性肉碱。我国卫生部门对婴儿食品的L-肉碱添加量为70-90mg/kg。
左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
1、预防心脏病
2、改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
3、当在心脏病发作之后尽量减少其损害
4、减少绞痛的痛苦
5、改善心律不齐而又不影响血压
6、当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平
食物来源：
红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源，其他以动物性的食物包括鱼、家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆发酵而成) 、小麦和鳄梨等均含有该营养素。
注意事项：
左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用。 如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期; 如果你大量服用它 (一个成人每天5 克，艾滋病人除外)，你可能会腹泻。
