【导读】糖莲子有哪些做法？夏季正是吃莲子的时候，而且莲子的养生功效非常多，莲子的吃法很多，那么糖莲子有哪些做法？
糖莲子
原料：干莲子、白糖、冰糖、食用油、玉米淀粉。
做法：
1、干莲子洗净稍许泡一下，放入砂锅，加水煮。
2、水开后转小火煮20分钟左右关火，不要煮太烂了不成型的！
3、将煮好的莲子冲下冷水沥干水份。
4、将莲子放入一个大盆，撒一把玉米淀粉，使劲摇晃大盆，让每个莲子都能均匀粘上淀粉。
5、锅里油烧热，用小火将莲子炸一下
6、炸好的莲子。
7、锅中加入适量水，再加入白糖冰糖，大火转小火熬糖。
8、不断晃动锅子，防止粘锅，熬到糖汁粘稠。
糖莲子怎么做
9、将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁。
10、再倒入糖粉里，裹上一层糖粉晾干即成。
糖渍莲子米
原料：莲子米、蜂蜜、白糖
糖渍莲子米的做法
1.将买回来的莲子米拨好，淋上蜂蜜，撒上白糖，冰镇过后食用。
