土豆，南瓜，盐，鸡精，胡椒粉。
做法
1、将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄。
2、加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。
排骨炖土豆
材料
排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量、盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克。
做法
1、排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。
2、接着等水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。
3、小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。
吃土豆会胖吗
4、排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。
5、另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。
6、最后倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。
