蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克、蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌量加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
降血糖的中药有哪些?
人参：大补元气，强壮身体，能促进和调节新陈代谢，增强机体抵抗力，改善糖尿病患者的一般情况，降低血糖。
黄芪：补益脾肺之气，有强心作用，并能保护肝细胞，防止肝糖原减少，促进肝细胞再生，有轻度降血糖和降压作用。
枸杞子：补益肝肾，延缓衰老。有降血糖和降血压作用，并有促进肝细胞再生及抗脂肪肝的功能。
生地、熟地：补益肝肾，填补精血。其中生地偏滋阴凉血，熟地重在补益精血，二者都有一定的降血糖作用。
生山药：补肝肾，健脾气，对糖尿病有一定的疗效。
葛根：清热解表，升阳止泻。能够扩张血管，降低血糖。
降血糖偏方
黄芩：清热解毒，燥湿。有抗脂肪肝、降低血糖及降血压的作用。
玉竹：滋阴润肺，生津养胃，有强心和降血糖作用。
茯苓：健脾利湿，有镇痛及降血糖作用。
玉米须：有利尿、降血压功能，并能促进胆汁分泌，降低血液黏稠度，有明显的降血糖作用。
